บริษัท เซิร์ฟเวอร์โซแคร์ จำกัด
ผู้ผลิตและจำหน่าย สินค้าภายใต้แบรนด์ "ช้าง"
เปิดรับตัวแทนจำหนายทั่วประเทศ
ผลิตภัณฑ์หมูกระจก ผลิตจากหนังหมูล้วน ไม่ติดเนื้อและไม่ติดมัน ทอดโดยควบคุมไม่ให้พองตัวแบบแคปหมูจึงมีความกรอบมากและสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เหม็นหืน อีกทั้งยังผ่านการหมักและปรุงรสอย่างพิถีพิถันด้วยสูตรเฉพาะของขุนช้างที่ไม่เหมือนใคร เพื่อให้ได้รสชาติอร่อยถูกปากคนไทย
ผลิตภัณฑ์หมูกระจก มีมาตรฐานการผลิตที่สะอาด ปลอดภัยต่อการบริโภค
ผลิตภัณฑ์หมูกระจก เหมาะกับการ ทานเล่น ทานกับก๋วยเตี๋ยว,ส้มตำ,เป็นออเดิร์ฟก่อนอาหารหลัก,ทานเป็นของว่างร่วมกับชา,กาแฟ หรือทานเป็นกับแกล้มก็เข้ากันได้ดีมากจนไม่อยากหยุดทานเลยทีเดียว
แนะวิธีทำหมูกระจก...
เมนูแนะนำในวันนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ที่มีไอเดียมาจากการที่จะเคลียร์ตู้เย็นที่บ้านนั่นเอง เป็นเมนูที่แสนง่ายที่ทุกคนสามารถทำเองกันได้ที่บ้าน สามารถทานเล่นเป็นของว่าง หรือทานคู่กับส้มตำก็ได้ ตามแต่ถนัดกันน่ะครับ
ส่วนผสมอาหาร
- หมูสามชั้นสไลด์ 300 กรัม
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
- น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร
- นำหมูสามชั้นสไลด์มาหมักกับ ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงหรือหมักทิ้งไว้ข้ามคืนก็ยิ่งดี
- เอาน้ำใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่หมูสามชั้นหมักลงไปต้มประมาณ 20 นาที เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
- ละลายแป้งสาลีกับน้ำเปล่า ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันปาล์มลงไป พอน้ำมันร้อน นำหมูสามชั้นที่หมักไว้ลงไปคลุกกับส่วนผสมของแป้งและไข่ แล้วเอาลงไปทอดในกระทะ
- ทอดหมูจนเหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้บนกระดาษซับมัน จากนั้นจัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับซอสพริกหรือจะทานกับส้มตำก็อร่อยเด็ดเหมือนกันครับ
วิธีการสั่งสินค้า
( สั่งซื้อ Online )
- ทางเฟสบุ๊คแฟนเพจ www.facebook.com/ช้าง
- ทางเว็บไซต์ www.lovekhunchang.blogspot.com
- ทางอีเมลล์ lovekhunchang@gmail.com
- โทร.098-446-3600 คุณจ๊อบ (ฝ่่ายขายกรุงเทพฯ)
- โทร. 086-338-9234 คุณรุ่ง (ฝ่ายขายต่างจังหวัด)
- เลขที่ 61/60 ซ.ราชปรารภ 16 ถ.ราชปรารภ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
- โทร.02-642-4490 แฟ้กซ์ 02-642-4490 E-mail: serversocare@gmail.com
การชำระเงิน
โอนชำระค่าสินค้าได้ที่
ธนาคารทหารไทย TMB บัญชีออมทรัพย์ เลขที่ 100-2-19336-3
ชื่อบัญชี นายธนพร พรหมนอก สาขาเซ็สทรัลพระราม 9 (ไม่มีค่าธรรมเนียมในการโอนเงินทั่วประเทศ)
การส่งสินค้า
- จัดสั่งโดยขนส่งเอกชน ด่วนพิเศษ (มีรับประกันสินค้าเสียหายระหว่างขนส่ง)
- ภาคเหนือ : บ.ด่วนเหนือขนส่ง
- ภาคใต้ : บ.เอสดีเอส -ขนส่ง
- ภาคอีสาน : บ.เอ็น ที ซี ขนส่ง
- ภาคกลาง : บ. พี แอล ขนส่ง
( สินค้าถึงรวดเร็ว ทันการ )